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¿El Matcha en polvo es bueno para ti? Esto es lo que dice un nutricionista

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Fuente: youtube.com

En general, percibimos el matcha como una tendencia japonesa, pero es mucho más que eso. Al incorporarlo a su práctica diaria de bienestar, puede experimentar una gran cantidad de beneficios para la salud. Debido al exquisito sabor del matcha y sus deliciosas propiedades como superalimento, beber té nunca es un problema.

Este polvo contiene todos los beneficios del té verde y mucho más, incluyendo 10 veces la cantidad de antioxidantes en comparación con el té verde normal. Este artículo aborda los diversos beneficios de consumir polvo de matcha.

¿Qué es el matcha?

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Fuente: líneasalud.com

Una variedad única de té verde llamada Matcha significa “té en polvo”. Los tés elaborados tradicionalmente se preparan remojando las hojas de té en agua caliente. Sin embargo, el matcha se elabora combinando agua caliente con hojas de té verde finamente pulverizadas. A diferencia de otros tés verdes, el matcha se cultiva a la sombra tres semanas antes de la cosecha. Además, las venas de la planta se eliminan antes del procesamiento, lo que la hace distintiva.

Matcha es de color verde brillante en apariencia y a veces se compara con las espinacas por su sabor. Un buen lote de matcha no debe ser picante y ocasionalmente puede ser ligeramente dulce.

1. Aumenta la energía

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Fuente: líneasalud.com

Un sustituto de la cafeína más saludable y sin nerviosismo es el polvo de té verde matcha. Aunque una porción de matcha contiene menos cafeína que una taza de café, el aminoácido L-teanina brinda un impulso constante de energía y un enfoque duradero. El consumo de matcha no solo proporciona un impulso de energía más duradero, sino que también ayuda con el control digestivo, lo que reduce los gases y la hinchazón.

La L-teanina, que también ayuda a la relajación, está presente en el matcha en cantidades casi cinco veces superiores a las del té verde y negro. Para obtener más nutrientes y beneficios para la salud, considere agregar una cucharada de matcha a sus batidos cuando haga esto. El polvo de matcha se puede usar en sus recetas de alimentos y bebidas para agregar una dulzura rica y natural en lugar de los edulcorantes artificiales que se encuentran en otros suplementos energéticos.

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2. Es genial para la inmunidad

Repleto de polifenoles y catequinas, dos tipos de antioxidantes, el té verde matcha es uno de sus mayores beneficios. El té verde Matcha tiene el mayor contenido de antioxidantes de todos los superalimentos. Esto tiene varios beneficios para la salud de los humanos, particularmente porque contiene la catequina más importante conocida como “EGCG o galato de epigalocatequina”. Debido a que EGCG previene la oxidación, tiene una variedad de beneficios para la salud, incluida la capacidad de combatir los radicales libres y proteger el cuerpo de una variedad de enfermedades bacterianas y virales. En otras palabras, esto es algo garantizado cuando se trata de inmunidad.

3. Es bueno para la salud del cerebro

Los estudios han demostrado que el consumo regular de té verde matcha mejora la función cerebral al reducir los niveles de estrés y aliviar los síntomas de ansiedad. Este tiene menos cafeína que el té verde regular, pero también L-teanina, que le brinda un impulso de energía natural y duradero. El uso regular de matcha puede mejorar la memoria, la concentración y los tiempos de reacción. Los monjes budistas zen usaban esta bebida principalmente por esta razón: les permitía meditar durante largos períodos de tiempo.

4. Mejora la salud del corazón

Otro beneficio de beber té matcha todos los días es que ayuda a mantener la salud del corazón. Nunca es demasiado pronto para comprometerse con una mejor salud cardiovascular, incluso si es joven y está en buena forma física. Debido a sus propiedades antihipertensivas, antiinflamatorias y antitrombogénicas, se ha descubierto que las catequinas, uno de los antioxidantes clave en el té matcha, ayudan a prevenir enfermedades cardíacas, derrames cerebrales y ataques cardíacos. Las catequinas también ayudan a reducir los niveles de colesterol, consolidando aún más su reputación como catequinas saludables para el corazón.

Beber esta bebida como parte de un estilo de vida saludable que incluye comer frutas y verduras, dormir lo suficiente y hacer ejercicio sin duda lo llevará a una vida larga y plena.

5. Puede prevenir el cáncer

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Fuente: pinterest.com

El cáncer es siempre un problema de salud importante. Hay estudios que consideran los posibles efectos anticancerígenos del té. A estas alturas, todo el mundo sabe que el matcha contiene una gran cantidad de sustancias beneficiosas, incluidas las ECGC cruciales, las catequinas y otras propiedades antioxidantes y estimulantes del sistema inmunológico. Esta catequina especial se ha demostrado en pruebas con animales y probetas para ayudar a reducir el tamaño del tumor y destruir las células cancerosas.

Sin embargo, creemos que este es un lugar fantástico para comenzar. Por supuesto, se necesita más investigación, especialmente cuando se trata de humanos y los efectos reales del té verde y matcha sobre el cáncer.

6. Ayuda a perder peso

¿El matcha es un quemagrasas? Sí, por supuesto. El galato de epigalocatequina, o EGCG, puede ayudar a perder peso y se encuentra en abundancia en el té matcha. Este antioxidante tiene dos efectos: Lo hace de dos formas. Primero, aumenta el metabolismo del cuerpo, lo que acelera la quema de grasa. Esta tasa oscila entre el 8-10% estándar y el 35-43% del consumo diario de energía.

Esto también inhibe la síntesis de adipocitos o células grasas. La colecistoquinina es una hormona que te ayuda a sentirte satisfecho por más tiempo y aumenta con el EGCG.

7. Mejora la salud bucal

Considera beber una taza de té matcha si te preocupa tener mal aliento en una cita. El té verde también parece tener efectos desodorizantes, y los polifenoles del té ayudan a eliminar los microorganismos que causan el mal olor. Beber una taza de té justo antes de un beso es una gran sugerencia, ya que los efectos son inmediatos pero no duran mucho.

8. Tiene excelentes beneficios para la piel

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Fuente: iherb.com

El té verde no solo es bueno para tu cuerpo, sino también saludable para tu piel. Matcha es una desintoxicación a base de hierbas que ayuda a mejorar la piel al reducir la producción de sebo y eliminar las células extra de la piel. Además, posee propiedades antiinflamatorias que pueden tratar la rosácea y el acné. Debido a que el matcha es un producto completamente natural que funciona bien en prácticamente todos los tipos de piel, es lo suficientemente suave como para usarse en regímenes de belleza como mascarillas y cremas faciales.

Conclusión

Debido a sus extraordinarios beneficios para la salud física y mental, el polvo de té verde matcha sigue siendo un pilar. Además de sus beneficios para la salud, el matcha es preferido por su sabor. El matcha de primera calidad tiene un sabor herbal y un color verde intenso y profundo. También es naturalmente dulce y rico en umami. Debido a que es tan bueno, es tan adaptable, hay innumerables maneras de disfrutar este té verde sabroso y rico en nutrientes.

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